烹飪專業組織了冷拼、雕刻、面點以及熱菜等項目。
美發與形象設計專業組織了新娘化妝、晚宴化妝以及美發上杠等項目。
高星級飯店運營與管理專業組織了前廳接待、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺以及中式鋪床等項目。
另外星級飯店運營與管理專業的學生還參與了茶藝展示。
此次技能競賽暨展示 活動順利開展，得益于學校領導悉心指導以及教務科的精心組織和休閑旅游服務教研室師生通力合作，充分展示了休閑旅游服務教研室學子朝氣蓬勃、專于技藝、健康向上的精神風貌，培養了學生創新意識，提高了學生審美能力，為學生全面發展奠定了堅實的基礎，為慶祝中國共青團成立100周年營造了濃厚的氛圍。今后我教研室將繼續利用好這一陣地，精心組織活動，提高學生職業技能。
